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高知特産の海のギャング「うつぼ」をタタキにしてスライス！淡泊で豊潤！独特の歯ごたえ！

高知では有名な食材！スーパーでも鮮魚コーナーに陳列しているほどメジャーなお魚！？

高知ではメジャーな美容と健康に良い「海のギャングうつぼ」のたたき

海のギャングをタタキにしてスライス加工。お試しサイズの100ｇパック。

天然コラーゲンたっぷりで美容と健康にとってもオススメ！！

淡白で豊潤！独特の歯ごたえ！

ニンニクスライスとたっぷりのネギを乗せて付属のタレに浸けて召し上がって下さい。

ぜひ一度お友達とご家族と食べてみてください!その美味しさにビックリ!話のネタにもなりますよ

ご家庭でいつでも高知の珍味が美味しくいただけます。

美味しい召し上がり方

1.パックのまま流水解凍。

2.フィルムを剥し、器に盛り付け。

3.ニンニクスライス・刻みネギと一緒にお召し上がり下さい。

※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

（再凍結不可）

美容と健康にウツボ

秋から冬が旬の海のギャング「うつぼ」

実は、良質のタンパク質・鉄分・特に身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンがたっぷり。お肌の老化防止や滋養強壮などに効果があると言われるとてもヘルシーな魚。

高知では昔から「産後の母乳がよく出るようになる」と評判。

うつぼの小骨処理

美容と健康に良いと言われるうつぼですが、小骨が多くて大変！

調理をするのに技術が必要なので、なかなかご家庭では食べるのが難しかった…。

そこで、当店ではご家庭でも気軽に食べていただけるように専門工場で小骨を処理！

お年寄りから子供まで美味しく召し上がっていただけます。

鮮度そのまま！ブライン凍結！

だからいつでも旬の味を楽しめます。

食塩、塩化カルシウムなどの濃厚溶液(ブライン)をマイナス20℃以下に冷却し、食品を漬け込んで凍結させる方法。最大のメリットは、凍結の速さ!液体は空気に比べて熱伝導率が20倍大きいので、非常に速く冷やすことができます。

獲れたて新鮮な魚介を真空パックブライン凍結で保存することによって長期にわたり新鮮な味を楽しめます。

領収書などの発行について

インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。

名称 : うつぼ タタキ

原材料 : 高知特産うつぼ（骨なし）

内容量 : 約100gスライスパック（真空パック冷凍）たれ付き

賞味期限 : 冷凍庫で約３ヶ月 (商品パックシールに記載)

保存方法 : 冷凍(-18℃以下)

解凍方法 : パックのまま流水解凍して下さい。

調理方法 : パックのまま流水解凍してそのままお刺身としてお召し上がりいただけます。

お好みでニンニクスライスや刻みネギと一緒にお召し上がり下さい。

販売者 : 興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9

領収書：インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。

配送 : クール便でお届けいたします。

うつぼの身はゼラチン質豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでおり美容と健康に大変良い食材です。

骨切処理しているので、お年寄りからお魚嫌いのお子様まで美味しく頂けます。

ニンニクスライスとたっぷりのネギを乗せて付属のタレに浸けて召し上がって下さい。

全国の食通が絶賛 生魚や刺身が大好きな方には一度は食べていただきたい。

土佐の居酒屋メニューをお探しなら海鮮のコスヤ