ママパン ベルムーラン 2.5kg 強力粉 日清製粉 パン用小麦粉 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉（国内製造）

保存方法

高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。

加工者

戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1

加工所

滋賀県大津市下阪本3丁目12-91

使用上の注意

虫害、鼠害に注意してください。

臭いの強いもののそばに保管しないでください。

開封後はお早めにご使用ください。

バーコード

4560106533667

成分表示 栄養成分表示（100gあたり）

熱量

366kcal

たんぱく質

11.8g

脂質

1.5g

炭水化物

71.9g

ナトリウム

0mg

（食塩相当量

0.0g）

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの

小麦

その他この商品についてのアレルギー情報

この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。

（2024年9月24日更新）

【ベルムーラン五つの特徴】

・高タンパクのため、高加水の製パンが可能です。

・老化が遅く、しっとりとした食感が長続きします。

・小麦本来の豊かな風味と味わいを持つパンに仕上がります。

・釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がります。

・作業性に優れ、安定したパン作りが可能です。

作業性の良い小麦粉です。釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がり、小麦本来の豊かな風味と味わいをお楽しみいただけます。

基準値：粗蛋白11.8％±0.5％ 灰分0.38％±0.03％（2018年3月5日付）

保水性が高い粉なのでもっちりとした生地のパンが焼けます。食パンや菓子パン、惣菜パンなどバラエティーのあるパンをお作りいただくのにおすすめです。