サフ インスタント ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 低糖用 LESAFFRE ルサッフル - ショッピング・ショップ | 通販検索

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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上

・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）

・ご確認事項：ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有

こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。

※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称

インスタントドライイースト

原材料名

パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C

保存方法

乾燥した冷暗所で保存して下さい

原産国名

フランス

輸入者

日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7

使用上の注意

開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。

開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。

バーコード

3516661640013

成分表示 栄養成分表示（100g当たり）

熱量

392kcal

たんぱく質

45.2g

脂質

5.9g

炭水化物

39.5g

食塩相当量

0.2g

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの

8大アレルギーは含まれておりません。

その他この商品についてのアレルギー情報

特になし

（2021年6月24日更新）

“The Original” 世界の定番

ルサッフル社のインスタントドライイースト

■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせは コチラ をご確認ください。

ご使用量の目安

糖配合：対粉 0〜12％

標準使用量：対粉 0.5〜1.5％（生イーストの約1/3）

ご使用方法

予備発酵は不要です。

粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。

▼ レシピはこちら ▼

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■ご一緒にいかがですか？

初めてのパンづくりにもオススメのイーストです。

主に低糖用となっておりますので、フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンにご使用ください。

3g・125g・500gと様々な規格がございますので、ご用途に合わせてお選びください。

- カテゴリー -

小麦粉・ライ麦粉

オリジナル小麦粉

パン用粉（国産）

菓子用粉（国産）

イースト・酵母

砂糖・塩

油脂・バター

チョコレート

ドライフルーツ

ナッツ・シリアル

フィリング

道具・型

イーストメーカーとして世界シェアNo.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ赤」は低糖用として作られていて、フランスパン・食パンなどの糖分の少ない生地（糖配合：対粉0〜12％目安）にお使いいただけます。

優れた発酵持続力を発揮し、安定性は抜群です。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことが可能で、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ふんわりとしたパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。

ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回(125g)・約160回(500g)分お使い頂けます。

「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。

開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。

(目安として1カ月以内にご使用ください。)