モティア サーレ・インテグラーレ・グロッソ(粗塩) 1kg 塩 イタリア産 無精製 天然海塩 天日塩 - ショッピング・ショップ | 通販検索

天日塩/海塩/無精製/粗粒/イタリア産/フォカッチャ/ママパン

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原材料、原産国

名称

食塩

原材料名

海水

製造方法

原材料名：海水（イタリア）

工程：天日、粉砕

原産国名

イタリア

輸入者

モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号

使用上の注意

・開封後は密閉容器に移し替えることをお薦めします。

・本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製（インテグラーレ）の粗粒（グロッソ）タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。

バーコード

8014196125241

成分表示 栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー

0kcal

たんぱく質

0g

脂質

0g

炭水化物

0g

食塩相当量

96.5g

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの

8大アレルギーは含まれておりません。

その他この商品についてのアレルギー情報

特になし

（2024年7月26日更新）

粗さ：3mm以上

SOSALT社とは

シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところで、現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。

ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んで、風味豊かです。

塩パンやプレッツェルなど、パンの焼成前に振りかける以外にも、塩の素材を活かせる肉・魚料理などにお使いいただく他、漬物に使うのもおすすめです。

フラミンゴが訪れる美しい島の海水を、無精製のまま天日干しした天然海塩

粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。

また、粗さを活かしてフォカッチャや塩パンなどのトッピングに使用するのもおすすめです。

“モティア”とは、トラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。