タンサン(炭酸水素ナトリウム) 200g - ショッピング・ショップ | 通販検索

Baking soda(JPN)

【名称】タンサン(炭酸水素ナトリウム)

【原材料名】本品製造工場では、小麦、大豆、乳、卵を含む製品を製造しています

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存

【販売者】ジャパンホームメイドケーキチェーン

【加工者】八宝食産株式会社 大阪市淀川区十八条1丁目13-99

【栄養成分表示】100gあたり 推定値

エネルギー

0kcal

たんぱく質

0g

脂質

0g

炭水化物

0g

食塩相当量

68.6g

別名：重曹・炭酸水素ナトリウム アルカリ性の膨張剤。

使用する場合は少量の 水によく溶いてから使用してください。

加熱すると炭酸ガスと水が蒸発してナトリウムが残り、この炭酸ガスと水の作用で生地が膨らみます。

膨張力が最も強いので焼き菓子に用いられます。

あく抜きやお菓子づくり等にご使用いただけます。

また、クッキーなどを作る時のふくらし粉としても使用されています。

ニオイ消し、洗浄剤、お料理に、その他、はみがき粉、うがい等にもお勧めです。