らっきょう 国産 送料無料 化学調味料不使用 薄甘酢らっきょう漬け 福井 三里浜 花らっきょう 200g (200g×1袋) 甘酢 漬物 漬け物 旬菜漬物 メール便 日本産 - ショッピング・ショップ | 通販検索

化学調味料無添加

甘みを抑え「らっきょう」そのものの味わいをいかしています！

厳選国産！色・ツヤ・味わい極上品

シャキシャキ感がたまりません！！

なんと言っても、、、ここまで「らっきょう」に

こだわったのは当店だけです！

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●産地・味付け・品質にこだわったから美味しいんです♪●★さらに詳しく ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！

「三里浜らっきょう」は福井県を代表する名産としてご存知の方も多いかと思います。

原産地は中国であり紀元前から栽培されていると言われ、日本には仏教の伝来とともに 伝統のある保存食 として親しまれてきました。

「らっきょう」の旬の時期は５〜６月ですが、幼い頃にはとれたてを生のまま味噌をつけて食べたりしたものです。

「三里浜らっきょう」の紀元は安土桃山時代に福井県棗郷にある塩問屋が村おこしの為、出雲の国から伝承を受けて越前三里浜砂丘に栽培されるようになりました。

福井の土地にあうように品種改良が進み、 小粒に３年かけて栽培することから、歯ざわりもよくらっきょう独特の甘みや風味などの味わいが凝縮 されています。

この３年ものの「らっきょう」は、３年子(さんねんご)と呼ばれ、国内で約８０％のシェアを占めています。そして、この３年ものの「らっきょう」のみが美しい「らっきょうの花」を咲かせます。

つまりこの「らっきょうの花」をみれるのは、世界でもこの越前三里浜と言っても過言ではありません。

その味わいの深さから、越前三里浜産の「らっきょう」は、 極上高品質で「地下の真珠」 ともいわれています。

おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜 ご質問・ご要望のある方はこちらまで→

▲「らっきょうの花(11月頃)」と「らっきょう」を収穫する様子(5月〜6月頃)です▲

★薄甘酢漬けらっきょう「砂丘真珠」はこんな方にオススメです ★

●市販の「らっきょう」は甘たるくて美味しいと思えない

●中国産のではなく、国内産のらっきょうが食べたい

●らっきょうはシャキシャキ感があるのが一番！小粒のらっきょうが大好き！

●美味しい「らっきょう」を探している

●こだわりの「らっきょう」を試してみたい

お客様のご感想

★当店では県内産のらっきょうを使い、丹精込めた手作業のすえに

美味しいこだわり「らっきょう」が完成します★



▲ 「らっきょう切り(7月頃)」から、らっきょうの大きさごとの仕分け作業です ▲



▲仕分け⇒洗い出しの後、塩漬けの作業に入ります▲

★多くの人の手で手間を掛けた分、味わいは深くなると信じ作り続けています★

甘みを抑え「らっきょう」そのものの味わいをいかしています！厳選国産！色・ツヤ・味わい極上品シャキシャキ感がたまりません！！なんと言っても、、、ここまで「らっきょう」にこだわったのは当店だけです！↓↓↓↓↓●産地・味付け・品質にこだわったから美味しいんです♪「三里浜らっきょう」は福井県を代表する名産としてご存知の方も多いかと思います。原産地は中国であり紀元前から栽培されていると言われ、日本には仏教の伝来とともに伝統のある保存食として親しまれてきました。「らっきょう」の旬の時期は５〜６月ですが、幼い頃にはとれたてを生のまま味噌をつけて食べたりしたものです。「三里浜らっきょう」の紀元は安土桃山時代に福井県棗郷にある塩問屋が村おこしの為、出雲の国から伝承を受けて越前三里浜砂丘に栽培されるようになりました。福井の土地にあうように品種改良が進み、小粒に３年かけて栽培することから、歯ざわりもよくらっきょう独特の甘みや風味などの味わいが凝縮されています。この３年ものの「らっきょう」は、３年子(さんねんご)と呼ばれ、国内で約８０％のシェアを占めています。

●商品内容（１００％福井県三里浜産）当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょうそのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。甘みを抑えたので、お酒の肴食後のお茶うけにも召し上がれます。（※ピリ辛風味は、お酒のつまみとして、ご飯のお供として、食欲をそそります）小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。●お召し上がり方定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えておりますのでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上がになれます。●商品概要・原材料：らっきょう、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕・賞味期限:製造後３ヶ月(開封後１ヶ月)・保存方法：冷蔵庫にて保管