☆お試し☆島らっきょう 300g ※夏は葉無しです。 - ショッピング・ショップ | 通販検索

国産野菜 沖縄県産 島らっきょう 天ぷら 塩漬け 作り置き つまみ

沖縄を代表する島野菜の一つです。地元にも観光客にも大人気の島らっきょう、作り置きの一品にもおすすめ！

沖縄産島らっきょう１００g(産地久米島)。

沖縄では、島らっきょうを生のまま塩もみをして浅漬けにして、かつお節をかけて食べられています。

天ぷらや、漬物に最適

漬物にしてお酒の肴にするとやめられな〜い！

沖縄エシャレット◇島ラッキョウ◆1パック（約１００ｇ)

◎ヘルシー野菜♪♪♪。。。島ラッキョウ

【ラッキョウチャンプルー】

●作り方：

1.ラッキョウは外側の汚れた薄い皮をむいて洗い、繊維に沿って千切りにします。

2.軽く塩を振り、水分が出てきたら水気を絞っておく。

3.厚手の鍋で油を熱し豆腐（絹ごし）を焼き色がつくまで炒めて取り出す

4.豆腐を取り出した鍋に油を足しラッキョウを炒め、炒めた豆腐を加え、

好みに応じて削り節などを加え入れる。

5.ときほぐした卵を流しいれて全体にからませて仕上げる。

■これはご飯のおかずにもＧｏｏｄですし、ビールや泡盛の肴としても最適です。

沖縄産島らっきょう３００g(産地：伊江島、沖縄本島)。

香りと辛味がある沖縄のらっきょうです。

※沖縄で栽培されているらっきょうを島らっきょうと呼ばれます。

一般的ならっきょうより小さく、万能ネギの根や、エシャロットに近い形をしています。

香りは島らっきょう独特の香りですが、一度食べるとクセになりますよ。

沖縄エシャレット◇島ラッキョウ◆約３００ｇ

■商品の魅力■

・香りが強く、味が濃い

・シャキッと歯ごたえ,ピリッとした辛み

・デトックス効果や美容にも

・料理アレンジの幅が広さ

■商品内容■

産地：沖縄県

内容量：1箱（約300g）

保存方法：新聞紙などに包んで冷蔵保存

お届け時期：通年

※旬の時期としては、１月〜４月が多く価格もお安く束売りの商品も手に入る時期です。一方、夏場は暑さに負けて茎から葉っぱにかけて枯れやすくなるので、葉っぱの無いバラでの販売が中心となり、小ぶりのものが多くなります。

■おすすめの食べ方■

・塩漬け（塩もみ） 一番人気の定番！

・島らっきょうの天ぷら

・炒め物（豚肉・豆腐と一緒に）

・醤油漬け・ピクルス・キムチ漬け

■こんな方におすすめ■

・お酒好き・グルメな方に

⇒塩漬けや天ぷらなど沖縄定番のおつまみ

・お疲れ気味の方に

⇒アリシンが豊富で疲労回復に期待

・忙しい方・常備菜を作りたい方に

⇒塩漬けしておくだけで1週間は楽しめる！