無農薬 酵素玄米 ご飯3合セット 令和8年福井県産 ゆうパケット便 送料無料 代金引換不可 - ショッピング・ショップ | 通販検索

酵素玄米のセットです。無農薬にこだわった商品です。

自宅で簡単に作れる無農薬にこだわった酵素玄米のセットです。

玄米450g+小豆30ｇ+塩5ｇセットです。

ゆうパケット便発送で送料無料になります。

ゆうパケット便は、ポストまたは宅配BOXへご投函となります為、代金引換はお受けできません。

また、配達日時指定もお受けできません。

2セット以上は、宅配便で発送させていただく場合がございます。

１通あたりＡ4サイズ厚み1ｃｍ程の封筒でお届けとなります。

ポストに入らない場合は返品となってしまいますので、ご注意ください。※GW期間中、一部地域はお届けに大幅な遅延が発生する可能性がございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆酵素玄米の作り方

材料

玄米：3合

小豆：30g

天然塩：5g（約小さじ1/2）

水：4.5合（白米の1.5倍）

※好みに応じてこの割合を調整してください。

作り方

洗米

ボウルや炊飯器の内釜に玄米と小豆を入れ、水を注ぎ入れて軽く洗います。

浮いてきた玄米やホコリを洗い流し、最初の水はすぐに捨てます。

玄米と小豆を洗って水を捨てる作業を3〜5回繰り返します。

塩と水を加えて混ぜる

洗った玄米に小豆、天然塩を加え、玄米が浸る程度の水を注ぎ入れます。

泡立て器で約3分間、ゆっくりとしたスピード（1回につき2秒程度）でかき混ぜます。

浸水

混ぜた後の水は捨てずに、炊飯器の玄米のメモリに従って水を適量注ぎ入れます。

水を加えて3〜6時間程度浸水させます。

炊飯

浸水後、炊飯器で玄米を炊きます。

保温と熟成

炊けたら保温状態のまま1日1回しゃもじでかき混ぜます。

3日目から食べ頃です。

※水に浸水する時間は、柔らかく炊きたい場合は長めにしてください。また、圧力鍋で炊くことも可能ですが、必ず保温してください。

保存方法

炊飯器が一台しかない場合、一度に多めに炊いてラップで小分けし、冷凍保存することをおすすめします。

冷凍保存した酵素玄米は10日以内に食べきることをおすすめします。

解凍方法

電子レンジでの解凍は避けてください。電子レンジで温めると酵素玄米の酵素が破壊されるといわれています。

おすすめの解凍法：

湯煎：熱に強い容器や袋に入れて湯煎します。

炊飯器：食べる2〜3時間前に保温モードにした炊飯器に戻して温めなおします。

自宅で簡単に作れる無農薬にこだわった酵素玄米のセットです。内容は、玄米450g、小豆30g、塩5gが含まれています。

酵素玄米とは？

玄米は、完全食と言われるほど多くの栄養素を含んでおり、とても体に良い食べ物です。しかし、玄米を食べる際には「独特のにおい」「パサパサした食感」「消化が悪い」といった点が気になる方も多いです。

そのような玄米のデメリットを感じる方におすすめなのが、酵素玄米です。

酵素玄米は、玄米と小豆に天然塩を加えて炊き、3日間保温した状態で作られるご飯です。3日間保温することで、酵素の働きが活性化し、風味や食感が大幅に改善されます。

酵素玄米は、3日目から食べ始めると最も効果的です。