パティスリーみたいなケーキが作れる 魔法のデコレーション・メソッド - ショッピング・ショップ | 通販検索

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「パティスリーみたいなケーキが作れる 魔法のデコレーション・メソッド」

発行年月日／2012年12月

定価／1,650円(税込)

★クリーム絞りで華やかに、ロマンチックに

(ゆずのレアチーズ スクエアショート ラズベリーと白ワインのムース ほか)

★フルーツで彩りよくフレッシュに

(キウイとココナツレモンのムース 赤いフルーツのタルト いちごのボックスタルト ほか)

★ナパージュ、グラサージュでつややかゴージャスに

(マンゴーとココナツのケーキ 赤いフルーツとカスタードのケーキ 洋梨とメープルショコラ ほか)

★おもたせにも映えるグラスとココットで作るデザート

(マスカットとグレープフルーツのシャンパンジュレ マンゴーとパインのパンナコッタ あんずの杏仁ブランマンジェ ほか)