■免疫力アップ!らっきょうの栄養成分
・血液がドロドロになるのを予防し、血流をスムーズにする働きあり動脈硬化の予防や改善に役立つとされています。
・疲労回復につながるビタミンB1の吸収をよくする働きがあるとされており、豚肉などと一緒に食べると効果的とされています。
・らっきょうに含まれる食物繊維は、水溶性成分は「フルクタン」と呼ばれ、ゴボウの約3倍の食物繊維を含んでいるそうです。食物繊維の効能は腸内環境を整えたり、便秘の解消にもなります。もちろんたべすぎには注意が必要です。
・「らっきょう」には健康維持に有用な成分がたっぷり含まれています。「畑の薬」とも呼ばれるほど栄養成分がぎっしり詰まっているのです。
■商品説明
砂地の農法の傑作と言われる鳥取県福部町産のらっきょうを、砂糖の代わりにハチミツとレモンスライスを使った洋風の甘酢漬けピクルスに仕上げました。
らっきょう漬けとしてはスタンダードな甘酢漬けに、はまるでスウィーツのようなハニー檸檬の爽やかな風味がクセになる逸品です。
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■商品説明
鳥取砂丘育ちの鳥取名産のらっきょうをローリエ、ローズマリー、粒胡椒、鷹の爪とともに酢漬けにしました。
甘さ控えめでクセがなく、さっぱりと仕上げたトットリらっきょうピクルスです。
そのまま食べてもいいですし、刻んでタルタルソースなど洋食の付け合わせにぴったりです。
原材料:らっきょう(鳥取市福部町産)、漬け原材料[醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、ローズマリー、ブラックペッパー、唐辛子]
賞味期限:6ヶ月
内容量:80g
特記事項:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。