五月ヶ瀬 メイシャローズ 20枚入り（アーモンド×5枚、カシューナッツ×5枚、ピーナッツ×5枚、ココナッツ×5枚） クッキー 福井 お土産 さつきがせ ギフト - ショッピング・ショップ | 通販検索

五月ヶ瀬 メイシャローズ クッキー 福井 お土産 さつきがせ 銘菓

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「4種のナッツの味わいを楽しめる、口当たりのいいハードナッツクッキー。」

五月ヶ瀬煎餅のレシピを洋風にアレンジして誕生したメイシャローズ。バター風味を効かせた外生地と、ココア風味の内生地の絶妙なハーモニーが味の決め手となっており、3層構造で口当たり良くザクザク味わえる軽やかな食感お楽しみ頂けます。

ココア生地にはココナッツを練り込み香ばしさをプラス。さらに五月ヶ瀬煎餅を粉末にして加え、五月ヶ瀬の風味も加えています。味のバリエーションはココナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの4種。ココナッツ、ピーナッツは自家焙煎し、一手間かけることで味わいに深みを増しています。

「独自に改良した焼成機を使用し、高回転で焼き上げて口当たりのいい独特の食感を。」

生地は焼く前日に仕込んで寝かせ、当日の気温や湿度など生地のコンディションを見極めながらベストな状態に微調整しています。焼成機はメイシャローズを焼くため既存の焼成機に赤外線バーナーを追加。

高回転で焼き上げることで口に残らない独特の食感を実現しています。熱を加えるタイミングも重要で、高温で一気に焼き上げた後、低温への火加減の調整は熟練の職人が手がけています。

「美味しさの証明！19年連続モンドセレクション最高金賞受賞。」

メイシャローズは、19年連続でモンドセレクションのメダルを受賞しています。グランドゴールドメダル（最高金賞）15回、ゴールドメダル4回に輝いており、国際的にもそのおいしさが評価されています。（2023年現在）

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原材料名

【アーモンド】

小麦粉、砂糖、卵、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、塩、発酵バター、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、乳清ミネラル、脱脂濃縮乳（乳成分を含む））、ショートニング（食用精製加工油脂）、ココナッツ、アーモンド、準チョコレート（ココアパウダー、植物油脂、乳脂肪、全粉乳（乳成分を含む））、バター/膨張剤、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル、カロテン）、香料（乳由来）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤

【カシューナッツ】

小麦粉、砂糖、卵、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、塩、発酵バター、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、乳清ミネラル、脱脂濃縮乳（乳成分を含む））、ショートニング（食用精製加工油脂）、ココナッツ、カシューナッツ、準チョコレート（ココアパウダー、植物油脂、乳脂肪、全粉乳（乳成分を含む））、バター/膨張剤、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル、カロテン）、香料（乳由来）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤

【ピーナッツ】

小麦粉、砂糖、卵、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、塩、発酵バター、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、乳清ミネラル、脱脂濃縮乳（乳成分を含む））、ショートニング（食用精製加工油脂）、ココナッツ、落花生、準チョコレート（ココアパウダー、植物油脂、乳脂肪、全粉乳（乳成分を含む））、バター/膨張剤、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル、カロテン）、香料（乳由来）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤

【ココナッツ】

小麦粉、砂糖、卵、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、塩、発酵バター、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、乳清ミネラル、脱脂濃縮乳（乳成分を含む））、ココナッツ、ショートニング（食用精製加工油脂）、準チョコレート（ココアパウダー、植物油脂、乳脂肪、全粉乳（乳成分を含む））、バター/膨張剤、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル、カロテン）、香料（乳由来）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤

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五月ヶ瀬煎餅のレシピを洋風にアレンジして誕生したメイシャローズ。バター風味を効かせた外生地と、ココア風味の内生地の絶妙なハーモニーが味の決め手となっており、3層構造で口当たり良くザクザク味わえる軽やかな食感お楽しみ頂けます。ココア生地にはココナッツを練り込み香ばしさをプラス。さらに五月ヶ瀬煎餅を粉末にして加え、五月ヶ瀬の風味も加えています。味のバリエーションはココナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの4種。ココナッツ、ピーナッツは自家焙煎し、一手間かけることで味わいに深みを増しています。

【名称】

焼菓子（五月ヶ瀬メイシャローズ）

【内容量】

20枚入り（アーモンド×5枚、カシューナッツ×5枚、ピーナッツ×5枚、ココナッツ×5枚）

【賞味期限】

パッケージに記載

【保存方法】

直射日光、及び高温多湿を避けなるべく冷暗所で保存して下さい。

【配送方法】

常温便