大分県産小麦&もち麦使用 無添加 もち麦細麺 180g ひやむぎ 天日干し熟成乾麺 国産 九州産 保存料 着色料 香料等不使用 有限会社東華 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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 原材料は国産&保存料・着色料不使用

 ■ 新食感のもち麦細麺

大分県産小麦と玖珠町産もち麦を原材料に、水と塩のみで製造した乾麺です。無添加となります。塩味がゆでた後でもほんのり残り、そのまま麺を食べても風味が生きています。保存料や着色料等は一切使っていません。製造元の四井製麺さんからは、ゆでにくく、伸びにくい麺とと言われてます。理想ゆで時間は4分20秒です。

 ■ お召し上がり方

2L以上の沸騰したお湯に麺をパラパラと入れ軽くほぐし強火で4〜5分前後ゆでて、水洗いしザルに打ち上げてください。

更にその先4分以上ゆで、同じように冷水で洗うと、モチモチの新食感めんになります。

2通りのゆで方をぜひ、お試しください。

 ■ アレンジレシピ

＜冷でも温でも美味しい ごま豆乳ひやむぎ＞

材料（1人前）

もち麦細麺 半袋（90g）

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 50g

トマト（薄切り） 1/2個

かいわれ（根を落とす） 適量

いりごま 適量

A:無調整豆乳 150cc

A:めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2

A:ねりごま 大さじ1

(1)もち麦細麺(ひやむぎ)を沸騰したお湯で4〜5分茹で、冷水で洗い水気をきる。その間に豚肉にも火を通す。

(2)器にタレの材料Aを入れて混ぜ合わせる。

(3)火を通した豚肉、薄切りにしたトマト、かいわれ大根、いりごまを飾る。※温かい状態で食べたい場合は、豆乳を温めてから調味料を混ぜ合わせてください。

商品名

もち麦細麺

名称

ひやむぎ

内容量

180g

商品コード

J4589676181054

原材料

小麦粉(国内製造)、もち麦粉(大分県玖珠町産)、食塩

(一部に小麦を含む)

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

ご注意

当社では、そば、卵、大豆を含む製品も生産しています。

メーカー

販売元：有限会社東華

大分県玖珠郡玖珠町塚脇621-6

製造者：有限会社四井製麺工場

大分県宇佐市大字長洲3729-2

区分

食品

大分県産小麦と玖珠町産もち麦を原材料に、水と塩のみで製造した乾麺です。無添加となります。塩味がゆでた後でもほんのり残り、そのまま麺を食べても風味が生きています。添加物及び保存料等は一切使っていません。乾麺の規格では「ひやむぎ」に分類されます。

製造元の四井製麺さんからは、ゆでにくく、伸びにくい麺とと言われてます。理想ゆで時間は4分20秒です。

[内容量]180g