【ワインガイドで高得点!】 スマロッカ カバ ヌリア ブラン・ド・ノワール グランレセルバ 泡白 辛口 2016 750ml(1-S428)
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4532118214285★[1-S428]【750ml】
【スペイン/カタルーニャ州/ペネデス・DOカバ】
スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
赤い果実を思わせるミネラルを伴なったフレッシュなアロマと、長期熟成によるペストリーの香り。
ミネラル感、アジアンフルーツの風味、いきいきとした酸とほのかな甘みのバランスが素晴らしい。
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