【送料込み】 焼肉セット 牛肉 肉 近江牛 希少部位 5点盛り │ 冷凍 500g 食べ比べ セット 和牛 お肉 焼き肉 プレゼント 御祝 ギフト 贈り物 お取り寄せ グルメ - ショッピング・ショップ | 通販検索

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おすすめポイント

ハトチマキ、天下一、三角赤身、ウワミスジ、センボン5種類の希少部位を集めて食べ比べにしました。一頭買いの専門店だからこそご用意可能なセットとなっております。赤身肉がお好きな方は、ぜひ一度お試しくださいませ。

品名

近江牛希少部位５点盛り 冷凍

原材料

牛肉（滋賀県産）

内容量

ハトチマキ100g・天下一100g・三角赤身100g・ウワミスジ100g・センボン100g 牛脂付

賞味期限

製造日より冷凍にて30日 解凍後は当日中にお召し上がりください。

商品ラベルに記載

保存方法

-18℃以下で保存して下さい

加工者

株式会社千成亭風土

こだわり

未経産牝牛限定

霜降り度

★★

配送方法・日時・その他

クロネコヤマト便（冷凍便）

万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。

こちらの商品は送料込み商品です。代引手数料は、こちらのお買い物ガイドにてご確認ください。

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ギフト包装

可能です。別途料金がかかります。ご注文内容の確認のギフト設定よりお選びください。

熨斗・メッセージカード

可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。

領収書発行

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すね肉の中でも柔らかく、焼肉として味わえる部位です。すね肉ですが、パサパサした食感はなく、あっさりとした部位です。

天下一は肩バラ肉の一部あるブリスケの先端部分に当たる希少部位です。噛むほどに凝縮された肉の旨みが口の中に広がります。

別名「チビサンカク」とも呼ばれる三角バラの先端部分で、一頭から少量しかとれない希少部位です。あっさりした脂質と飽きのこない味が特徴です。

肩甲骨にあるミスジの上側にあるとても小さな部位で、ミスジよりも脂が少なく柔らかい赤身が特徴です。赤身の旨みが存分に味わえるので、脂身が苦手な方にお勧めです。

センボンは、牛の後ろ足モモの外側にあるハバキの中心部に存在している部位です。牛一頭からわずか数百グラムしかとれない希少部位で、濃厚なうま味が魅力の部位です。

焼肉は厚めの鉄板、又はあみで肉汁をにがさないようにして、強火でサッと焼くようにします。特に赤身肉の場合は、ミディアムを過ぎると急に焼き締まりが硬くなりますので幾分早めに焼きあげるのがコツです。野菜は季節の材料でバラエティー豊かな味覚をお楽しみください。（タレはポン酢又は焼肉のタレでどうぞ）

ハトチマキ100g・天下一100g・三角赤身100g・ウワミスジ100g・センボン100gの食べ比べセットです。

バーベキュー(BBQ)にもおすすめの商品です！

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