マタヒウィ 286 ソーヴィニヨン ブラン [2024] 白ワイン 辛口 750ml / ニュージーランド ノース・アイランド ワイララパG.I. 286 Sauvignon Blanc Matahiwi - ショッピング・ショップ | 通販検索

畑からボトルまで。だからこそ出せるこの味、この価格。

洗練されたグーズベリーやパッションフルーツ、ライムの香りが広がります。口に含むとトロピカルフルーツの瑞々しさが感じられ、エレガントで芯のある余韻が優雅に長く続きます。

Matahiwi Estate

マタヒウィ・エステイト

畑からボトルまで、すべてに責任を持つからこそ出せるこの味、この価格

マタヒウィ・エステートは1988年、ニュージーランド北島南端に位置するワイララパ地方、マスタートン近郊に設立された家族経営のワイナリー。現オーナーのアラステアは、日本を含む海外勤務を経て故郷に戻り、地域の可能性に惚れ込みこの地に根を下ろしました。設立以来、「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。現在はサステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）の認証を取得し、環境に配慮した自然な栽培・醸造を実践。缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。ブドウは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ブドウ栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28〜32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。

「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）」の認証ワイナリー

偉大なワインは畑から始まる――それがマタヒウィ・エステートの信念です。ワイナリーは「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）」の認証を受けており、品質と環境への配慮を重視したプログラムのもとで栽培を行っています。畑の健やかさを保つため、花やカバークロップを植えて土壌の健康を促し、有益な昆虫を呼び寄せるなど、自然な方法を取り入れています。冬には羊を放牧して、ブドウの樹の間の草を管理しています。ワイン造りにおいても、よりやさしく持続可能な方法を探求し続けています。いつか自分のワイナリーを持ち、ニュージーランドの素晴らしいワインを造りたい

オーナー：アラステア・スコット氏

その想いを胸に抱き続けていたオーナーのアラステアは、海外での生活と仕事を経てニュージーランドに帰国し、自らの夢をマタヒウィ・エステートという形で実現させました。幼少期を過ごしたワイララパ地方には特別な思い入れがあり、この地こそが高品質なピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを生み出す理想的なテロワールであると確信。地域の中心都市マスタートンの郊外にワイナリーを構えました。アラステアは現在も経営戦略の立案に携わると同時に、現場でのブドウ栽培やワイン造りにも積極的に関与しています。彼にとってワイン造りとは、情熱であり、ライフワークであり、人と人をつなぐ大切な手段でもあります。「かつてはブドウ畑を持つことが夢だった。今では、そのワインを世界中の人々と分かち合うことが私の夢です」と語るアラステア。その言葉の通り、彼は国内外のパートナーとともに、マタヒウィ・エステートの魅力を届けることに情熱を注いでいます。

Matahiwi Estate 286 Sauvignon Blanc

マタヒウィ / 286 ソーヴィニヨン・ブラン

色：白ワイン

味わい：辛口

ヴィンテージ：品名に記載

産地：ニュージーランド ノース・アイランド

原産地呼称：ワイララパG.I.

品種：ソーヴィニヨン・ブラン 主体/ピノ・グリ

ALC度数：12.5%

飲み頃温度：8℃

キャップ仕様：スクリューキャップ

ビオ情報：サステーナブル農法

認証情報：Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ)

◆醸造

醗酵:ステンレスタンク醗酵

熟成:ステンレスタンク

◆商品説明

洗練されたグーズベリーやパッションフルーツ、ライムの香りが広がります。口に含むとトロピカルフルーツの瑞々しさが感じられ、エレガントで芯のある余韻が優雅に長く続きます。

ワインのヴィンテージについて

こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。