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愛知県産 れんげ米 コシヒカリ 化学肥料不使用 生産農家直送

化学肥料不使用のお米 ぜひ一度お試しください！

精米後の米は、できるだけ早く食べるのが理想的です。精米後の白米は、精米前の玄米に比べて劣化が早く、美味しく食べられる期間は限られています。そのため、精米後1ヶ月以内、冬場なら2ヶ月程度を目安に食べきることがおすすめです。精米後の米の保存方法と賞味期限保存方法:密閉容器に移し、冷蔵庫（野菜室）で保存するのがおすすめです。通気性の良い米袋に入れたままの保存は避け、密閉容器に移しましょう。低温（5℃〜15℃）と適度な湿度を保てる場所で保管しましょう。賞味期限:精米後、夏場は30日以内、冬場は45日以内を目安に食べきりましょう。高温多湿を避け、直射日光を避けて保管しましょう。お米は精米後、時間の経過とともに酸化が進み、水分が減り、おいしさが損なわれるため、早めに食べるのが良いでしょう。冷蔵庫で保存すれば、3ヶ月程度おいしさをキープできることもあります。精米前の玄米の保存玄米は、精米後の白米に比べて劣化が遅く、長期保存が可能です.玄米は、密閉容器に入れ、冷蔵庫や冷暗所で保存しましょう.乾燥剤などを入れて、カビや虫の発生を防ぐことも有効です.美味しいお米を食べるためのポイント精米後、1ヶ月程度で食べきれる量を購入する:精米後、徐々に劣化するため、食べ切れる量を購入するのが良いでしょう.冷蔵庫で保存する:冷蔵庫で保存することで、お米の劣化を遅らせることができます.洗米は必要:精米後も、洗米が必要な場合があります.炊飯時の注意点:炊飯する際は、水加減を調整し、蒸らし時間をしっかり取ると、より美味しく食べられます.?余ったご飯の保存:余ったご飯は、ラップに包んで冷凍保存するのがおすすめです.その他お米は、高温多湿な場所や直射日光を避けて保管しましょう.

化学肥料は使わずれんげ草の緑肥で育てました。

令和7年度愛知県産コシヒカリ

苗作りから一貫して行っております。

(化学肥料は無使用ですが、農薬は低農薬ではありますが、使っております。)

【れんげ米とは】

昔から伝わるれんげ農法で栽培されたお米をれんげ米といいます。れんげ農法は、苗を植える前にれんげ畑を作って、空気中の窒素を土壌に固定して、それを有機肥料として利用するものです。れんげが発酵することによって、土を活性化して稲を元気に自然のまま育てることができるのです。

ご注文いただいた後、発送前に精米を行います。

色彩選別機を通しておりますが、ヤケ・斑点米・胴割れ米を100%抜き取ることは出来ません。

精米方法、白米、無洗米お選びできます。

資材高騰により5kgずつ小分けは+100円いただきます。

※無洗米に関しましては個人農家ですのでスーパーなどの精米の研磨度合いに違いがございます。

精米から日にちが経つと劣化します。お米は生鮮食品です。

ご購入後は１ヶ月以内を目処にお召し上がり、買いだめ等はおやめ下さい。