【特別価格】シャトー・クロジオ 辛口 ボルドー・ブラン 飲み比べ 2本セット (白ワインセット) - ショッピング・ショップ | 通販検索

【特別価格】当店通常価格6,800円 (税込10%)のところ、セット限定5,500円 (税込10%)の特別価格！

白ワインの天才「ジャン・マリー・ギュファン」が少量だけ手掛ける、辛口バルサック！

白ワインの魔術師と称さされる「ギュファン・エナン」。マコンで最高評価を得た後は自身のネゴシアンブランド「ヴェルジェ」を設立。遅積み、長期完全発酵の「ギュファン・エナン」に対して「ヴェルジェ」は少し還元的でフレッシュでストレートな古典的ブルゴーニュ。もうブルゴーニュのお手本みたいなワインです。更には南仏トゥーレットで低価格ながら超コストパフォーマンスの高い自社畑ドメーヌ「ギュファン・オ・シュッド」を設立して、これまた大成功。そのジャン・マリーが次に始めたのは、なんとボルドーワイン！

1976年に初めてソーテルヌを訪れて以来、素晴らしい甘口ワインに情熱を注いできました。そして、シャトー・ディケムのいくつかの古いヴィンテージに魅了されてから、ソーテルヌの熱狂的なファンとなりました。そんな彼がボルドーで白ワインの醸造に手を付けずにいることは不可能でした。40年以上が経ち、偶然にもバルサックで小さな売り物件を見つけ、ついに2017年にバルサック地区にある小さなエステイト、シャトークロジオを購入。バルサックの地で白ワインの生産をスタートさせました。

シャトー・クロシオは、バルサック台地の典型的な土壌である石灰岩に、小石が点在する赤土が広がる、クロ・ボノーの8ヘクタールを所有します。クリマン、ドワジー・ヴェドリーヌ、クーテに囲まれたクロは、ほぼセミヨンのみが植わる4ヘクタールで、樹齢100年のブドウが植えられています。

シャトー・クロジオ ボルドー・ブラン セ・ド・セック [2023]750ml

当店通常価格 3,960円 (税込10%)

「ボルドー・ブラン セ・ド・セック」は、バルサックの数ヶ所の畑をアッサンブラージュ。高い熟度を求め、遅く収穫する為、少し貴腐葡萄が混じっている。イケムのイグレックと同じコンセプトで甘口バルサックを造るのがメインの畑で辛口白ワインを少しだけ造っている。樽発酵、樽熟成。25％新樽。貴腐のニュアンスにレモンや香草のフレッシュな風味が加わっている。

熟したエキゾチックフルーツのアロマや樽のローストしたニュアンスがあり、しなやかなアタックを感じます。フレッシュな果実味で、レモンのような酸がフィニッシュに広がります。印象的なボリュームのある、リッチなスタイルです。

■2023年ヴィンテージ情報■

2023年、貴腐菌が不足していたため、ジャン・マリー氏は、甘口ワインの生産を断念し、代わりにこの辛口ワインの醸造に注力しました。ジャン・マリー氏曰く、「2023年はこれまでで最高傑作だと確信しています。「豊かでエキゾチック、並外れた余韻を持ちながらも、石灰岩のテロワールから生まれたドライでミネラル感のある味わい」と表現しています。

Chateau Closiot Bordeaux Blanc "C de Sec"

シャトー・クロジオ ボルドー・ブラン セ・ド・セック

生産地：フランス ボルドー

原産地呼称：AOC. BORDEAUX

ぶどう品種：セミヨン 85%、ソーヴィニョン・グリ 15%

アルコール度数：13.5%

味わい：白ワイン 辛口

シャトー・クロジオ ボルドー・ブラン クロジオ [2022]750ml

当店通常価格 2,840円 (税込10%)

【2025年旨安】リアルワインガイド第92号 旨安大賞を獲得! (2022VT)

「ボルドー・ブラン・クロジオ」は、バルサックのグレーヴ区画の若いセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのアッサンブラージュ。セメントタンクで野生酵母のみで発酵。25度以下の低温での発酵によって葡萄本来のフレッシュさをキープしている。また、セ・ド・セック・バルサックのセカンドプレスを加えることで厚みを得ている。非常に高いコストパフォーマンス。

アプリコットなど熟した果実のフルーティーなアロマ、ハチミツのニュアンスも感じられます。ふくよかでフレッシュなアタックが感じられます。フィニッシュは力強く、親しみやすくコストパフォーマンスが高いボルドー・ブランです。

Chateau Closiot Bordeaux Blanc “Closiot”

シャトー・クロジオ ボルドー・ブラン・クロジオ

生産地：フランス ボルドー

原産地呼称：AOC. BORDEAUX

ぶどう品種：セミヨン 60%、ソーヴィニョン・ブラン 40%

アルコール度数：13.5%

味わい：白ワイン 辛口

【ご注意】セット商品の同梱本数について

通常サイズ 750ml ボトル

ドライ便 12本

クール便 9本

まで、1口で、同梱可能です。

セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品を複数購入される場合や、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。

この場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。

白ワインの天才「ジャン・マリー・ギュファン」が手掛ける、フルーティーで親しみやすい味わいのボルドー・ブラン！

白ワインの魔術師と称さされる「ギュファン・エナン」。マコンで最高評価を得た後は自身のネゴシアンブランド「ヴェルジェ」を設立。遅積み、長期完全発酵の「ギュファン・エナン」に対して「ヴェルジェ」は少し還元的でフレッシュでストレートな古典的ブルゴーニュ。もうブルゴーニュのお手本みたいなワインです。更には南仏トゥーレットで低価格ながら超コストパフォーマンスの高い自社畑ドメーヌ「ギュファン・オ・シュッド」を設立して、これまた大成功。そのジャン・マリーが次に始めたのは、なんとボルドーワイン！