ふるさと納税 観音寺市 国産黒毛和牛種オリーブ牛上赤身ステーキ肉(モモ、肩)130g×3枚 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 観音寺市 黒毛和牛

ヘルシーな赤身肉はシンプルに塩、コショウで濃厚な肉らしさを愉しむのがステーキの醍醐味

【指定時間帯配送に関する注意事項】

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オリーブ抽出後の果実を食べたオリーブ牛は柔らかく肉本来の甘みがあり、赤身ステーキ肉は、あっさりとヘルシーに食べられる脂肪が少ない部位で濃厚なお肉の旨みを堪能できます。

霜降りばかりに目が行きがちですが、オリーブ牛の赤身は肉の繊維がきめ細かく、和牛本来のコクのある旨味があり食感も楽しめます。 肉の味が直接伝わり、ステーキの醍醐味とも言える思いっきり牛肉を満喫したい時にはこれしかありません。

国産黒毛和牛種オリーブ牛赤身ステーキ肉(モモ、肩)で、牛肉本来の濃厚でコクのある深い味わいをお楽しみください。

◆オリーブ牛の魅力

オリーブ牛の美味しさは口溶けがよく旨味が強いのに脂があっさりとしているのにやわらかく、脂質も程よくヘルシーになっています。

オリーブ牛の年間出荷数はわずか約2,000頭。

讃岐牛の中でも讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛のことです。

一般の精肉店、焼肉店でも滅多にお目にかかれない、国内でも知る人ぞ知る、大変希少価値の高い黒毛和牛です。

さっぱりとした脂質と柔らかな赤身がバランス良く含まれ、女性にもお子様にも老若男女に愛される身体に優しい香川だけのプレミアムな味わいです。

◆おすすめの食べ方・レシピ

完全に解凍してしまうとドリップが出てしまいますので、なるべく半解凍の状態で調理するのがおすすめです。半解凍状態ならドリップもあまり流出することなく美味しく調理していただけます。

◆こんな方におすすめ

脂身が苦手な方にピッタリな赤身肉。肉本来の美味しさを味わいたいときにおすすめです。

◆保存方法

要冷凍(-4℃以下)

■生産者の声

安心・安全で新鮮なお肉を味わっていただくため、発送直前にお肉をカットし、急速に冷凍します。 消費期限は、発送日より冷凍で14日となります。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆生育環境・生産方法

牛にできるだけストレスをかけないよう、瀬戸内の温暖な気候の中で、ゆっくりと落ち着いて眠れる環境をつくり、維持します。大声を出したり、急に動いたり、牛を怖がらせず、1頭1頭を毎日見守りながら、驚かさないよう世話をします。 牛を想い、牛と良い関係を築いていくために、家族のように日々接しています。 エサには、特に気を配り体を大きくする源の為、飼料メーカーの市販品だけではなく独自で配合し、牛の成長に合わせて配合を調整していきます。 牛との信頼関係を築きながらエサを十分に食べられているか、食べ残しが無いか常に気を配り、日々の健康状態を見ながら大切に育てています。

■お礼品の内容について

・国産黒毛和牛種オリーブ牛赤身ステーキ肉(モモ、肩)[130g×3枚]

原産地:香川県産

消費期限:製造日から14日

■原材料・成分

国産黒毛和牛オリーブ牛

■注意事項/その他

※賞味期限は14日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお薦め致します。

※牛の個体差によって写真とは一部、異なる場合があります。

※画像はイメージです。

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・香川県観音寺市のふるさと納税のお礼品となります。

・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。

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