いしるの深みが引き出すのどぐろ一夜干しの極上の味
石川県小松市で明治時代より続く鮮魚店です。
現在は四代目を中心に北陸の海の幸を料亭や割烹へ卸す仲卸業をになってます。
長年の経験で培った「目利き」と「扱いの技術」を活かし、鮮度と品質にこだわった商品を提供しています。
【原材料】のどぐろ、食塩、魚醤(いか)
株式会社竹本商店
石川県小松市三日市町56
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電話番号:0761-24-8068
メールアドレス:furusato@city.komatsu.lg.jp
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