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【セット内容】
・醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml
・秋田缶・赤の比内地鶏(トマト煮込)
・十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ
・駿河燻鯖 オイルサバディン コットンシードオイル(綿実油)
■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 720ml / 愛知県 萬乗醸造
もぎたての柑橘、白桃のアロマを中心にライラックやゼラニウムのような
華やかな香りが重なり合って立ち上がり、グラスを回すとパン・ド・ミや
クルミ、微かにオリーブのアクセントを感じることができます。
緻密な酸がアタックからアフターに向かってまっすぐと伸びるように感じられ、
穏やかな甘味とミネラルが上品な凝縮感を生み出し、
シルクのような舌触りのテクスチャーが、よりエレガントな印象を表現しています。
アフターにはジューシーな桃の果汁やフラワリーなフレーバーが口いっぱいに広がり、
長い余韻と共に口中に心地よく残ります。
特定名称:純米大吟醸
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:50%
度 数:16度
製 造 元:萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
■秋田缶・赤の比内地鶏(トマト煮込)
本場大館産の比内地鶏100%を使用。
食品添加物不使用で作ったので、素材の味をお楽しみ頂けます。
また、その他食材もできる限り秋田県産にこだわり、男鹿の塩、秋田県産のニンニク、
大仙のトマトピューレ、小坂のアカシアはちみつを使用。
そのままおでもおいしく召し上がりいただけますが、
湯煎で温めたり、お皿に移してレンジで温めていただくと、より一層おいしく召し上がれます!
内容量:約85g
原材料:鶏肉(比内地鶏(秋田県産))、 オリーブオイル、トマトピューレ (秋田県産)、ニンニク(秋田県産)、
食塩(海水(秋田県男鹿 沖))、唐辛子、はちみつ(秋田県産)
生産者:秋田活性化株式会社
■十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ
端材肉等を使用せず、十勝ハーブ牛のスネとネックを使用。
その旨み成分とコラーゲンで、しっとりとろけるような、
コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。
化学調味料や保存料を一切使用せず、十勝ハーブ牛と塩だけで作りました。
クラッカーにのせて、ごはんのお供に、パスタに和えて、
様々なアレンジでお楽しみいただけます。
名 称:無塩せきコンビーフ
原材料名:牛肉(北海道十勝産)、牛脂、食塩
内 容 量:約95g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
製 造 者:株式会社北海道チクレンミート
■駿河燻鯖 オイルサバディン コットンシードオイル(綿実油) / 静岡県 かねはち
おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬!!
沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を何度も繰り返します。
この工程はサバ節と同様ですが、かねはち独自の製法により更なる手間暇を掛けて
素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出します。
身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節は、人の手によりほぐされ、選別され、
ひとつひとつ心を込めた確実な仕事によって完成します。
この手間暇かけた工程が、今までありそうでなかったサバ本来の味を生み出します。
オイルサバディンは魚食普及活動(ファストフィッシュ)商品として水産庁に
認定されています。
いままでありそうでなかったサバの味わいが生まれ、海の幸の宝庫「駿河湾」の
新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。
この沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をお試しください。
●OIL SABADINESの受賞歴●
2015年 FOODEX JAPAN 2015 ご当地缶詰グランプリ【金賞】
2016年 全国水産加工品総合品質審査会【東京都知事賞】
2016年 FOODEX JAPAN 2016 ご当地おつまみグランプリ【最高金賞】
2016年 ふじのくに新商品セレクション【最高金賞】
品名:さば燻製油づけ
原材料名:さば燻製(静岡県沼津産)、綿実油、食塩
内容量:約90g
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
販売者:有限会社 かねはち(静岡県)
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下記の用途などにも使用できます。:記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式
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