生くきわかめ３００ｇ（湯通し塩蔵　クール便）【鳴門産】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

酢の物や佃煮などのお惣菜やお酒の肴など色々ご利用下さい。

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※【クール代金について】

【クール便】の商品は通常送料とは別途に１ヶ口あたりクール代金【１ヶ口当り３００円＋消費税】が掛かります。

原産地 : 徳島県鳴門海峡近海

●鳴門わかめの特徴

鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。

＜鳴門生わかめの製造について＞

鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。それを長期保存するために塩蔵にし、冷蔵保存してあります。

＜鳴門生わかめの特徴＞

鳴門わかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえ、味と風味は最高です。

＜くき（すじ）わかめとは＞

わかめの真ん中にある茎のことです。

酢の物や佃煮などのお惣菜やお酒の肴など色々ご利用下さい。

＜鳴門すじ生わかめのご使用方法＞

必要量を水洗いし塩を落とし１〜２時間ほど水でもどし、水洗い後適当な大きさに切ってご使用下さい。

名称：湯通し塩蔵わかめ

原材料名：わかめ（鳴門産）、食塩

食塩含有率：３０％以下

内容量：300ｇ

使用方法：十分に塩抜きしてからご使用下さい。

保存方法：冷蔵庫で保存してください。

海から刈り上げたばかりのわかめです。

採れたての鳴門わかめを約８０℃で５〜６分釜揚げします。

ほど良く湯掻いた鳴門わかめを海水で冷やします。

※直接、海から揚げたばかりのわかめです。まだ茶褐色をしています。

※約８０度のお湯に通すとわかめの灰汁が取れ鮮やかな緑色になります。

●鳴門わかめの特徴

鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。

＜鳴門生わかめの製造について＞

鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。それを長期保存するために塩蔵にし、冷蔵保存してあります。

＜鳴門生わかめの特徴＞

鳴門わかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえ、味と風味は最高です。

＜くき（すじ）わかめとは＞

わかめの真ん中にある茎のことです。

酢の物や佃煮などのお惣菜やお酒の肴など色々ご利用下さい。

＜鳴門すじ生わかめのご使用方法＞

必要量を水洗いし塩を落とし１〜２時間ほど水でもどし、水洗い後適当な大きさに切ってご使用下さい。