- minokamo honey -
「国産」「生ハチミツ」「純粋100%」
MINOKAMO HONEY
美濃加茂ハニーは自然豊かなこの町で、生のはちみつそのままで心を込めて丁寧につくられています。
「酵素」 「ビタミン」 「ミネラル」
自然の栄養素がたっぷり
純粋な蜂蜜は、ミツバチによって作られた天然の産物です。
養蜂家の蜂への愛情が感じられます。
清潔に管理している巣箱を見るだけで、ひと箱ひと箱に手間と時間をかけて、
丁寧な仕事がうかがえます。
- 生産者のご紹介 -
藤井養蜂 藤井 義隆 さん
ミツバチへの愛にあふれる養蜂家
元々警察官を務めていたが、地元の美濃加茂市の農家がミツバチの減少で困っている話を聞き養蜂家になることを決意。
数年の試行錯誤を重ねた後、現在では巣箱400箱、年間2-3トンの蜂蜜を生産できるまでに至っています。
こだわっているのは、地元の豊かな自然の中で、自然にミツバチを育て、丁寧にホンモノの生はちみつを採蜜すること。
地元の名産「常上蜂屋柿」の花の蜜も集めてきてくれているかもしれませんね。
ワインのように毎年味わいが変化するのも魅力のひとつだと思います。
イチゴ農家などへ受粉用の巣箱の貸出しをすることで、地元農業の発展に貢献できることにもやりがいを感じています。
これからも、ホンモノの生はちみつをお届けすることで美濃加茂市の魅力をお伝えできたらと考えています。
液だれしない、プラ容器。
大瓶500gを購入して詰め替えすると、とても便利。
- お届けについて -
こちらのハチミツは産地直送でお届けします。
・代引きはご指定頂けません。
・ハチミツ以外の商品との同梱はできません。
ご不明な点などございましたら以下までお問合せをお願い致します。
お問い合わせ先
TEL 052-935-6251
YO−KO株式会社
MINOKAMO HONEY 美濃加茂ハニー
岐阜県 美濃加茂市 蜂屋町で獲れた生はちみつ MINOKAMO HONEY
平安時代から千年の歴史を持つ至高の干し柿「常上蜂屋柿」の産地として知られ、このブランド柿を源頼朝に献上したところ「蜂の蜜のように甘い」と喜ばれたことで「蜂屋」の名を与えられたと伝わる美濃加茂市蜂屋町。
MINOKAMO HONEY 美濃加茂ハニーは自然豊かなこの町で、生のはちみつそのままで丁寧につくられています。
・美味しさの秘訣
MINOKAMO HONEYがこだわっているのは、ひと箱ひと箱に手間と時間をかけて品質の良いホンモノの生はちみつをつくり出すこと。
箱の中を丁寧に掃除し、ミツバチが蜜の水分を飛ばす時間をしっかり取ってやることで味はまったく違ってきます。
自然豊かな土地の草花から集められる蜜は百花蜜といわれ、単一蜜より栄養価などが高いと言われています。
生はちみつ 純粋 100% 非加熱 美濃加茂ハニー 蜂屋のはちみつ 天然純粋はちみつ 熟成蜂蜜 完熟ハチミツ