コーヒー豆・ブルーマウンテンNO.1 （100g）自家焙煎珈琲豆 - ショッピング・ショップ | 通販検索

コーヒー豆・ブルーマウンテンNO.1 （100g）自家焙煎珈琲豆

コーヒー豆・ブルーマウンテンNO.1 （100g）自家焙煎珈琲豆

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口コミ

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商品の詳細情報

世界最高級コーヒー豆を味わい下さい

【個性溢れるグルメ・ストレートコーヒー】

ユニークな風味や香りの贅沢なストレートコーヒーシリーズ。個性に合わせて焙煎度合いもそれぞれ。珍しい銘柄ばかりなので贈り物やおもてなし用にもオススメ。

●焙煎：中煎り（ミディアムロースト）

おすすめの飲み方：苦みのないやさしい味わいなので苦手でなければ是非ブラックでどうぞ。

約30種類から選べる香り高いパオコーヒーの自家焙煎コーヒー豆。

いろいろな種類を手軽にお試し頂けるよう、新鮮なコーヒー豆をお求めやすい価格でお届けしています。いいものを、できるだけ早く、できるだけ安く、皆様へお届けしたい。創業当初からずっと変わらない私たちのこだわりです。

【個性溢れるグルメストレートコーヒー】

ユニークな風味や香りのちょっぴり贅沢なストレートコーヒーシリーズ。個性に合わせて焙煎度合いもそれぞれ違います。珍しい銘柄ばかりなので自分へのご褒美やおもてなし用にもオススメ。

焙煎：ミディアムロースト〜フルシティロースト

JAMAICA BLUE MOUNTAIN NO.1

ジャマイカ・ブルーマウンテンNO.1

ジャマイカでは種子の選別、苗木の育成から、収穫、輸送、精製、輸出コーヒーの品質検査まですべて政府の管理下にあります。苗木一つ作るにも政府の許可が必要です。その上、この苗床で出来た苗木を農園に移植する際には、役人が来て苗木を検査し、発育の不十分なもの、病気のあるものは農園への移植を禁止されます。国土が狭く、生産量が少ないので厳しい管理が可能なのです。

コーヒーは一般的に高地産、低地産に分けられますが、ジャマイカのコーヒーは、この他にブルーマウンテンコーヒー、非ブルーマウンテンコーヒーに分けられます。ブルーマウンテンコーヒーはジャマイカの法律で定められたブルーマウンテン地区で生産されるコーヒーをいいます。

ブルーマウンテン地区以外で生産された高地産コーヒーはハイマウンテン・コーヒー、低地産コーヒーはプライム・ジャマイカと呼ばれます。ブルーマウンテン地区に隣接した高地の農園で出来たコーヒーで、ブルーマウンテンに品質的に劣らないコーヒーでもブルーマウンテンコーヒーとして売ることはできません。

ジャマイカは秋田県ほどの小さい国です。ましてブルーマウンテン地区はそのほんの一部です。ですからブルーマウンテン地区のコーヒーは農園によって品質が大きく変わることはほとんどありません。品質は安定しています。それでも品質に違いができるのは、木の手入れは充分か、肥料を充分に与えたか、熟した実だけを摘み取ったか、良い豆と悪い豆を厳しく選別し、良い豆だけを輸出するかどうか、すべて農園経営者の姿勢次第といえます。